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転売屋に朗報か?!  O157、感染症対策でトング品薄だぞ!!!!!

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1: ばーど ★ 2017/09/18(月) 06:56:53.19 ID:CAP_USER9
料理道具専門店「東京厨房」で販売される数種類のトング=15日、東京都台東区で
http://www.tokyo-np.co.jp/article/national/list/201709/images/PK2017091702100046_size0.jpg

埼玉、群馬両県の系列総菜店「でりしゃす」の客が相次いで腸管出血性大腸菌O157に感染した集団食中毒では、総菜を大皿から取り分けるためのトングが原因となった可能性が指摘されている。使い回しを防ごうと、運営会社はトング約一万本を新たに購入。同様の対策強化の動きが広がるとともにトング需要が高まっており、品薄となるメーカーも出始めた。

「三千から四千はあった在庫がなくなりつつある」。新潟県燕市でトングを中心としたキッチン用品を製造する田辺金具には、でりしゃすの総菜を食べた女児(3つ)の死亡が十三日に明らかになって以降、問屋からの問い合わせが急増した。

担当者は「食中毒対策のため、売り場での交換ペースを早めているようだ」と説明。先端の樹脂部分に抗菌剤を配合したトングも販売する同社には「どんなものでもいいから売ってほしい」との要望もあるという。

死亡女児を含む十一人は、前橋市のでりしゃす六供(ろっく)店で販売された総菜を食べていた。市によると、この店舗は複数の皿でトングが使い回され、定められた「二時間ごとの交換」が守られていなかった疑いがある。

市は、総菜の販売段階で菌が付着した二次汚染の可能性を挙げる一方、トングが原因だったと確定させてはいない。再発防止のため、運営会社フレッシュコーポレーション(群馬県太田市)はトングを使うたびに交換できるよう約一万本を購入、使い回ししないよう促す注意書きも店内に張った。さらに、皿にカバーを付けた。

同様に総菜を量り売りする「オリジン弁当」の運営会社オリジン東秀(東京)はトングを専用台に置き、店員が料理を盛り直すたびに交換しており「以前からの衛生管理の徹底を継続したい」としている。

対策強化の動きは総菜店だけにとどまらない。関東を中心に焼き肉店を展開する安楽亭(さいたま市)は八月、横浜市内の店舗で食事をした客二人がO157に感染したとして営業停止処分を受けた。再発防止のため、生肉と焼いた肉を別のトングで取れるよう、客に渡すトングを増やし、不足分は新たに発注した。

調理道具を扱う店が並ぶ、東京都台東区のかっぱ橋道具街。ある食器店では、バイキング形式のレストランなどからの注文が増えたという。店員は「まな板や手袋といった衛生用品や、料理を盛った大皿にかぶせるふたに関する問い合わせも多い」と話している。

配信2017年9月17日 朝刊
東京新聞
http://www.tokyo-np.co.jp/article/national/list/201709/CK2017091702000108.html
no title

2: 名無しさん@1周年 2017/09/18(月) 06:58:25.50 ID:RFsvZHM80
壊れてますが8900円でお譲りします

4: 名無しさん@1周年 2017/09/18(月) 06:59:27.99 ID:QWsJ7YCU0
O157は甘え

28: 名無しさん@1周年 2017/09/18(月) 07:08:18.16 ID:f/gmipLa0
>>4
甘いのか?

5: 名無しさん@1周年 2017/09/18(月) 06:59:55.56 ID:4vB2awcb0
犬のふん拾い専用でよければ

6: 名無しさん@1周年 2017/09/18(月) 07:00:03.89 ID:34A1MLl60
適者生存でええやん

7: 名無しさん@1周年 2017/09/18(月) 07:00:13.06 ID:Oh2ZJuKl0
代わりにトンファーでもいいですか?

8: 名無しさん@1周年 2017/09/18(月) 07:00:35.82 ID:aZ0g3GIV0
100均のを買占めはよ!!  昨日は沢山あったぞ。

ネットで転売すれば5倍にはなるwwwwwwwwww

9: 名無しさん@1周年 2017/09/18(月) 07:01:39.01 ID:plmWEm8G0
100均のも買い占められたりして

10: 名無しさん@1周年 2017/09/18(月) 07:02:11.11 ID:6AIZSgST0
ピングーならうちにあるよ

11: 名無しさん@1周年 2017/09/18(月) 07:02:40.25 ID:4fAkQrqB0
ダイソーに売ってるだろ

12: 名無しさん@1周年 2017/09/18(月) 07:02:50.85 ID:r98WBMmw0
パック詰めして売った方が早いだろ

13: 名無しさん@1周年 2017/09/18(月) 07:03:11.58 ID:bxXHtxSL0
AIの時代とか言って現実は原始的w

14: 名無しさん@1周年 2017/09/18(月) 07:03:20.33 ID:T3tfcV6g0
ゴミ拾いのトングなら
なんでも同じだろ

15: 名無しさん@1周年 2017/09/18(月) 07:03:53.68 ID:1Yg6l5wL0
O157付のトングならあります

17: 名無しさん@1周年 2017/09/18(月) 07:05:15.75 ID:Bm44J8hQ0
客が盛り付けするのをやめりゃ解決するだろ?
トングの数増やすとか低脳の発想だろ

18: 名無しさん@1周年 2017/09/18(月) 07:05:21.39 ID:wvZHX9Il0
100均にいっぱいあったが・・・

20: 名無しさん@1周年 2017/09/18(月) 07:05:55.74 ID:31nXEOXY0
昨日も百均にたくさんトングぶらさがってたけど
パック売りにして、かえってトング利用が減るのかと思ったけど違うんだな
むき出しで置いてあるのは、トング云々の前に埃や唾が紛れそうだし、
悪意あるやつは、直に触ったり指突っ込んだりしそう

21: 名無しさん@1周年 2017/09/18(月) 07:05:57.87 ID:CL9/8Kk90
絶対変なのよこす奴いるから

22: 名無しさん@1周年 2017/09/18(月) 07:06:03.29 ID:bQ12SUVP0
トングは一回一回取り換えろよ

23: 名無しさん@1周年 2017/09/18(月) 07:06:09.31 ID:4vIyORNE0
でも不特定多数が握るトングって不潔だぞ。中には便所行った後で手を洗わないヤツもいるだろうし。

35: 名無しさん@1周年 2017/09/18(月) 07:10:19.34 ID:CUgx8m/Y0
>>23
ってか、店まで来るまで来て、手を洗ってから入店するやつもイン石そのための手洗い場もないだろw見たことないぞそんなもの

24: 名無しさん@1周年 2017/09/18(月) 07:06:44.14 ID:BzT8BLWT0
店員を増やす、という方向にはならんのね。

25: 名無しさん@1周年 2017/09/18(月) 07:07:05.48 ID:kyNFj2LR0
トング=o157?
どうみても現場の衛生管理だろ...

26: 名無しさん@1周年 2017/09/18(月) 07:07:19.70 ID:wvZHX9Il0
ああ、このトングって、マッシュポテトとかとるための球状の先端になってるやつ?

27: 名無しさん@1周年 2017/09/18(月) 07:07:52.11 ID:CL9/8Kk90
ブルース・リーも使ってたよね

29: 名無しさん@1周年 2017/09/18(月) 07:08:22.12 ID:B+BKN6OM0
トングが原因じゃないのに
商売上手だな

30: 名無しさん@1周年 2017/09/18(月) 07:09:07.25 ID:CUgx8m/Y0
慌てて買った店全部立入検査しろ(´・ω・`)

31: 名無しさん@1周年 2017/09/18(月) 07:09:34.28 ID:pak2ez8A0
だからトングのせいじゃないのに

32: 名無しさん@1周年 2017/09/18(月) 07:09:34.71 ID:22sVX/xZ0
何がなんでも客に取り分けさせたいのね

33: 名無しさん@1周年 2017/09/18(月) 07:09:41.10 ID:krJiTquX0
とりあえず菜箸で代用すりゃいい。
それはさておき、焼き肉屋で生肉と焼けた肉を同じトングで掴むバカがいるんか。
トングや取り箸を2セット出さない店があること自体あり得んが、客も普通はもう一組もらうなり自分の箸でとるなりするだろ。
中学生のグループとかだったのかね。

36: 名無しさん@1周年 2017/09/18(月) 07:10:24.26 ID:4Vz9b1Hw0
トングが無ければ
火バサミを使えば良いじゃない

37: 名無しさん@1周年 2017/09/18(月) 07:11:05.69 ID:ecuVz6WC0
炭用とか薪用のトングなら(あれはトングじゃないのか?)

38: 名無しさん@1周年 2017/09/18(月) 07:11:11.00 ID:vyb2oZnI0
トングに罪は無いよ

39: 名無しさん@1周年 2017/09/18(月) 07:11:20.80 ID:Idesri+20
なぜその売り方にこだわるんだ?
店員がパックに詰めればいいのに。



引用元

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